生肖植物:鸡
时间:2018/11/8   作者:   点击:38   来源:陕西省西安植物园

  大自然中,存在很多神奇的植物,有些植物,你光看名字就莫名觉得它们很有趣,比方说,很多植物爱用动物来命名,小编细数了一下自然界以“动物”命名的植物还真不少,有的可谓家喻户晓,但更多的默默无闻,不为人知。

  在我们日常生活中,鸡是最常见的家禽。它虽没有孔雀斑斓美丽,也没有凤凰高贵典雅,但贵在朴实勤恳、积极向上,深受人们的喜欢。以“鸡”命名的植物属就有鸡爪草属、鸡蛋花属、鸡矢藤属等,植物种有鸡冠花、鸡柏紫藤、鸡矢藤、鸡爪槭、鸡蛋花、鸡蛋参等。而有的植物不仅名字中有“鸡”,且形态上也和“鸡”有很多相似之处。今天,小编就和大家聊聊素有“花中之禽”美誉之称的——鸡冠花。


  鸡冠花(Celosia cristata Linn.)苋科青葙属一年生草本植物。鸡冠花的花序红色且扁平,呈穗状,其形状酷似鸡头上的肉冠,故而得名鸡冠花。有人也叫它凤尾鸡冠、鸡冠子花或鸡公花;也有的根据其开花的特性,称其为老来少或老来红。但千万不要以为鸡冠花是“一朵”花,实际上它的花极细小,是多朵小花聚集在一起,才形成了鸡冠的样子。鸡冠花多在秋凉季节迎风开放,如今,因其园艺变种、变型很多,有早花种、晚花种;有矮生型、中生型、高生型;花色有紫红、深红、粉红、淡黄或乳白,单色或复色等;另根据花序类型不同,又分为普通鸡冠、子母鸡冠、圆绒鸡冠、凤尾鸡冠等。高型品种用于花境、花坛,还是很好的切花材料,也可制干花,经久不凋。矮型品种盆栽或于花坛边缘种植。



  鸡冠花原产于印度,唐代时已传入中国,至今已有一千多年了。因其独特的形象深受人们喜爱,诗人对于鸡冠花,从不吝惜他们的溢美之词。那时,一般都是从鸡冠花的色彩和形象入手,宋代诗人曾有诗曰:“幽居装景要多般,带雨移花便得看。禁奈久长颜色好,绕阶更使种鸡冠。”宋代诗人赵企的诗则写道:“秋光及物眼犹迷,着叶婆娑拟碧鸡,精彩十分佯欲动,五更只欠一声啼。”真是把鸡冠花写得活灵活现,形象逼真。齐白石就非常喜欢画鸡冠花,他所画的鸡冠花不仅数量多,而且风格突出,雅俗共赏。



宋朝时还风行用瓶插的鸡冠花来供奉祖先,《枫窗小牍》提到:“鸡冠花汴中谓之洗手花,中元节前,儿童唱卖以供祖先。”这项习俗一直流传到清朝,到今天广东一些地区依然会在春节时插上几支鸡冠花。



  除了观赏外,鸡冠花的茎叶、花序、种子都可入药,有清热、止血、止泻的功效。鸡冠花还可以当作美食来享用,据报道,意大利科学家经过长期的观察研究鸡冠花后提出:“鸡冠花和其花籽可提供人体所特别需要的氨基酸。”鸡冠花籽的蛋白质含量达73%,籽粒味道像榛子,可以炒着吃。籽粒混合小麦制成面粉,是理想的食品。