端午话菖蒲

　　转眼间又到了一年一度的端午节，端午节是中国人重视的传统节日之一，不同地区的人们在端午节都有各式各样的习俗，包括吃粽子、挂菖蒲、插艾蒿、佩戴香包、赛龙舟……这些传统习俗，都少不了植物的参与，涉及到很多的花花草草：蜀葵、艾蒿、菖蒲、芦苇、槲树、箬竹、苍术、白芷、佩兰等等。那么这些植物你都认识吗?知道都有什么用么?今天，小编就和大家聊聊端午的特殊气息——菖蒲。

　　菖蒲(Acorus calamus)菖蒲科菖蒲属，多年生草本。常生长在沼泽地、溪流或水田边。叶片从基部繁茂生长，呈剑状线形，中肋在两面明显凸起，用手触摸感觉明显。

　　圆柱形的肉穗花序上着生着一朵朵黄绿色的小花。仔细观察，会发现线形叶片直立挺拔，像一把利剑，因此菖蒲又叫“剑菖蒲”。菖蒲是一种芳香植物，它全身都很香，当你揉碎一片菖蒲的叶子，就能闻到那种带着柠檬味道的清香，以根茎的香气最为强烈。这些香味主要来自菖蒲中含有的细辛醚及少量丁香酚和黄樟油素。

　　菖蒲在《楚辞》中除了是香草外，也被用来指代君王。如《九歌·少司命》中称：“夫人自有兮美子，荪何以兮愁苦?”其中的“荪”既是菖蒲的名称，也是对于国君的尊称。菖蒲因其清香的味道，受到很多人的喜爱，所以也被冠以多种说辞。《周礼》中称，菖蒲是祭祀神明的重要物件，把酒撒在成束的菖蒲叶上，表示神明已领受祭品。《吕氏春秋》中认为，菖蒲先于百草而生，菖蒲发芽，人们便开始一年的耕作。我国民间把农历五月称为“毒五月”，此时接近盛夏，气温逐渐升高，五毒尽出，蚊虫滋生，各种病症极易流行。于是，在端午节前后，辟邪避疫成了头等大事。古人认为菖蒲“叶如剑刀”，既为剑刀，其辟邪的功能便不言而喻，因此“端午时节，菖蒲作剑，悬以辟邪”，也就是说，只需将菖蒲叶悬于门厅、床头，利剑的锋刃之下，邪虫毒物便不敢轻易进屋，古人心中也自然有了象征吉瑞的抚慰。

　　除了悬挂辟邪之外，在江浙一带，人们会在端午节焚烧菖蒲以驱赶毒虫，一些地方还会酿造菖蒲酒来饮用。刘若愚《酌中志》卷20中记载：“初五日午时，饮朱砂雄黄菖蒲酒，吃粽子，吃加蒜过水面。赏石榴花，佩艾叶，合诸药画治病符。”

　　值得提醒的是，中文名字中带“菖蒲”的植物还有不少，其中人们较熟悉的有唐菖蒲和黄菖蒲。

　　唐菖蒲(Gladiolus gandavensis)鸢尾科唐菖蒲属，又被称为剑兰，多年生草本。它和菖蒲或兰花都没有什么亲缘关系。它与切花月季、康乃馨和扶郎花被誉为“世界四大切花”。

　　黄菖蒲(Iris pseudacorus)鸢尾科鸢尾属，又叫黄花鸢尾，多年生草本。原产欧洲。常生于河湖沿岸的湿地或沼泽地上。其花大而美丽，叶片青翠似剑。

　　这二者都有着娇艳美丽的花朵，并且都来自鸢尾科，和菖蒲(菖蒲科)属于完全不同的植物家族，之所以名字中都有“菖蒲”，主要是因为它们和菖蒲有着类似的叶片。

　　端午假期来植物园游园赏花的小伙伴们，可以在水景园找找黄菖蒲，看看它的叶子和端午时节悬挂在门上辟邪驱蚊的菖蒲叶是否相似。

植物小档案

中文名：黄菖蒲

拉丁学名：Iris pseudacorus

科名：鸢尾科 Iridaceae

属名：鸢尾属 Iris

类型：多年生草本

花期5月、果期6-8月

观赏地点：水景园