染料植物：冻绿

　　绿色，作为大自然最有代表性的色彩，虽不是那么亮眼，但是却给人视觉上非常舒适的享受。绿色是一种清新、活力的色调，它即代表生命和生命的状态，也象征着新的开始。但在中国古代，绿色一直都是不登大雅之堂的。汉朝时奴仆要戴“绿绩”。据《汉书·东方朔传》说汉武帝的姑母馆陶公主中年寡居，与情夫董偃出双入对，在汉武帝来看姑母时，公主让董偃戴“绿绩(绿头巾)”谒见汉武帝。“绿绩”古代供膳仆役所服，也是一般地位卑贱者的服式。唐朝李白《古诗五十九首》中云：“绿帻谁家子，卖珠轻薄儿。”到了元朝典章明文规定，凡娼妓之家，其家长亲属男子均要戴绿头巾。明朝，朱元璋命“乐妓不许与庶民妻同，乐工服冠皂青字顶，系红绿帛带”。又命妓院内“男子令戴绿巾，腰系红搭膊，足穿带毛猪皮靴，不许街道中走，止于道边左右行……妓妇戴角冠，身穿皂褚子，出入不许穿华丽衣服”(刘辰《国初事迹》)。可见自那时起，穿绿不仅是卑贱，还是一种侮辱。

△冻绿

　　提起绿色染料，很多人都会联想到大自然中的植物。利用植物制备绿色染料，实际上就是提取叶绿素。所以，理论上只要穿着绿衣裳的植物都能作为绿色染料。但是，大自然中草木千千万，能够大批量生产绿色染料的植物却寥寥无几。因为，叶绿素化学结构不稳定，往往在高温熬煮的过程中就被破坏了，使得染液最终变成黄色。所以古人染绿大多采用蓝和黄两种色素混合复染的方法，而极少单独用某种植物来制绿。但通过长期的探索实验，我国古代人民还是找到了一些可以单独染绿的植物，如冻绿(Rhamnus utilis)。冻绿为鼠李科鼠李属，灌木或小乔木。叶对生或近对生，或在短枝上簇生，椭圆形、矩圆形或倒卵状椭圆形，边缘具细锯齿或圆齿状锯齿，上面无毛或仅中脉具疏柔毛，下面干后常变黄色。花单性，雌雄异株。核果圆球形或近球形，生时绿色、成熟时黑色。花期4-6月，果期5-8月。冻绿还有很多别称，如“黑狗丹”，指其果实像黑色小球;如“皂李”，指其果实黑色、叶似李叶;如“地青针”，指其枝端一般都有硬刺,极易识别。

△冻绿的果实像黑色小球

　　冻绿的鲜嫩果实、叶子、枝皮等部位均含有极丰富的绿色色素,其主要色素在《染料索引》中被编为天然绿一号(Natural Greenl),同时还含有天然绿二号(Natural Green Ⅱ)。它们既可以直接上染于天然纤维,也能借助金属离子媒染剂而附着于织物上。《本草纲目》云：“其实附枝如穗，人采其嫩者，取汁刷染绿色”。《光绪永嘉县志》中写道，温州冻绿布因“天寒时染则鲜翠，故名冻绿。”“冻”字表明，古人充分认识到绿色素不耐高温、易变色的缺点。大约在唐宋之际,人们才开始用冻绿染绿。明清两代是冻绿广泛应用的时代,南北各地几乎都已用其染绿。

△冻绿鲜嫩的果、叶、枝皮等部位均富含绿色素

　　我国古代人民在长期的实践中,创造了各种染色方法。最简单的是直接刷染法。主要就是用水提取冻绿的嫩果鲜叶之汁，直接涂抹在织物上，或者浸泡织物。此法应特别注意，取汁的水温不能过高，并要通过多次刷染得到较深的色泽,否则会与黄色相近。用冻绿染料染的织物不易褪色、变色，特别是在天然纤维上具有优良的耐光、耐酸、耐碱性。我国在利用植物制染色方面有着悠久的历史，而且一直处于世界领先水平。冻绿的制染技术也早已闻名世界，故此也被称为“中国绿”。